Pepenele de iarnă, denumit și Benincasa hispida, face parte din familia tărtăcuțelor (Cucurbitaceae), denumit în mod obișnuit cucurbită, care include castraveți, pepeni, dovlecei. Este originar din Asia de Sud și de Sud-Est, dar este cultivata pe scară largă în toată Asia, inclusiv în Java și Japonia. Pepenele de iarnă. Fructul are forma și mărimea unui pepene, dar gustul este de castravete ușor dulceag, cu pulpa mai densă, nu la fel de apos ca și castravetele.

Pepenele de iarnă, acum şi în România. Cercetătorii din Buzău au adus un soi din Asia 26 ianuarie 2021 Costel Vânătoru, coordonatorul laboratorului, laudă proprietăţile fructului Marea surpriză pe care cercetătorii Staţiunii Experimentale din Buzău le-o pregătesc legumicultorilor din toată ţara este pepenele de iarnă.
Pepeni, informatii despre boli, daunatori si tratamente. Pepenele (Citrullus lanatus) este o planta din familia Cucurbitaceae, originara de pe continentul african. El este cultivat pe scara larga in intreaga lume datorita gustului dulce si racoritor al fructelor sale. Pepenele este o planta erbacee anuala, agatatoare si taratoare cu textura
Se aseamănă cu un pepene mare cu forma sa alungită și cu coaja verde închis, ceroasă, deși unii au o formă mai rotundă. Spre deosebire de pepenele roșu, pulpa și semințele sunt albe, este relativ lipsit de gust și nu poate fi consumat crud. În schimb, rețetele cu pepenele de iarnă cer adesea să fie gătit la abur, fiert la foc
Sucul de pepene amar, diluat cu doar 5% apa, a aratat o potenta remarcabila in deteriorarea severa a tuturor celor patru linii celulare de cancer pancreatic, pe care cercetatorii le-au testat. Pepenele amar redus viabilitatea a doua linii de celule canceroase cu 90%, in timp ce la restul de doua linii procentul de distrugere a fost de 98%.
Când alegi un pepene verde, caută mici „pete" bej. Aceste pete superficiale sunt cele mai bune locuri ale pepenilor, acolo unde albinele au gustat din pulpă, iar bucățile care le au sunt foarte dulci. 4. Un pepene copt, de 4 kg, trebuie să aibă circumferința de 63 cm sau mai mult. Conform unui articol publicat în anul 1986 în Pepenele de iarnă nu poate fi cultivat iarna, ci poate fi comercializat în sezonul rece, dat fiind că se păstrează foarte bine, fără a avea nevoie de condiții speciale. „Denumirea populară este de pentru că fructul seamănă ca și formă cu pepenele obișnuit, dar este o altă specie, care se păstrează toată Pepenele de iarnă este o specie din familia cucurbitaceelor. „ Anul acesta am făcut documentaţia şi începând cu anul viitor va fi înscris în vederea omologării şi brevetării. Producţia depăşeşte 60 de tone la hectar, o producţie foarte mare, o plantă produce circa 15-20 de fructe, iar dacă sunt lăsate să ajungă la Pentru marinadă: -1l de apă; -1 lingură de sare; -4 linguri de zahăr (dacă pepenele nu este dulce, folosiți 5 linguri); -1 linguriță de acid acetic 70% la 1 borcan de 2l. MOD DE PREPARARE: 1.Sterilizați borcanele (2l) și fierbeți capacele. 2.Tăiați pepenele în jumătate pe lungime, apoi îl curățați de coaja verde, păstrând IxZtMP.
  • en86857p05.pages.dev/427
  • en86857p05.pages.dev/839
  • en86857p05.pages.dev/95
  • en86857p05.pages.dev/731
  • en86857p05.pages.dev/207
  • en86857p05.pages.dev/938
  • en86857p05.pages.dev/159
  • en86857p05.pages.dev/763
  • en86857p05.pages.dev/371
  • en86857p05.pages.dev/94
  • en86857p05.pages.dev/543
  • en86857p05.pages.dev/922
  • en86857p05.pages.dev/520
  • en86857p05.pages.dev/633
  • en86857p05.pages.dev/758
  • pepene de iarna unde se gaseste