Se pune slănina la fiert cu zeama de varză și boabe de piper. Se adaugă sare numai dacă zeama de varză nu este foarte sărată. Se lasă la fiert aproximativ 45 de minute, până când furculița intră cu ușurință în slănină.

Mod de preparare: Alegem o bucata de sunca cu carne, de pe burta. Daca este prea mare o taiem in doua ca sa incapa in vasul in care o vom fierbe. Punem zeama de varza intr-un vas si adaugam sunca. Punem foile de dafin, ienibaharul si boabele de piper. Cantitatile variaza in functiil de gusturile fiecaruia.

INGREDIENTE 3 buc piept de porc 2 kg sare grunjoasa 1 capatana de usturoi 2 l zeama de varza apa pt saramura boaia de ardei dulce

gr. sfecla rosie, 200 gr. varza proaspata, 200 gr. zarzavat(morcov 15-20 minute se pune varza tocata marunt, se amesteca totul ciorba este gata se poate pune, in afara de carne, sunca fiarta, crenvursti, cirnati. Cind se serveste la masa, ciorba se drege culoare ciorbei, se poate prepara zeama de sfecla rosie. In acest Sunca fiarta in zeama de varza Bucataria pasionatilor de gatit Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate MOD DE PREPARARE RETETA Sunca fiarta in moare (zeama de varza acra): Se fierbe 2 ore sunca in moarea in care ati pus cimbru , piper , foaie de dafin si usturoiul curatat . Daca moarea este prea sarata o diluati cu apa .La mine nu a fost necesar pentru ca nu fac moarea sarata in exces . Am avut o moare rozosina de mai mare dragul . gr. sfecla rosie, 200 gr. varza proaspata, 200 gr. zarzavat(morcov . rosii proaspete, 2 1/2 litri apa, o lingura otet si o lingura zahar Mod de adauga rosii proaspete sau bulion, otet, zahar si putina supa de 15-20 minute se pune varza tocata marunt, se amesteca totul pune, in afara de carne, sunca fiarta, crenvursti, cirnati. Cind se serveste la masa, ciorba se drege Ingrediente: 4l zeamă de varză limpede 1-2 bucăţi de şuncă de porc afumată dafin Mod de preparare: Razi şunca de fum, o pui la fiert în zeamă de varză caldă, adaugi dafin şi o fierbi 3-4 ore. Procedezi ca şi la cea fiartă în apă. Pofta buna! sunca de porc afumata sunca de praga sunca fiarta in zeama de varza Alte retete: Sunca de Praga

Ingrediente: 0 bucata mare de sunca de pe burta porcului (1,2 kg) 3-4 litri de zeama de varza 3 foi de dafin 1 lingurita de piper negru boabe 3-4 catei de usturoi 1 lingurita de sare 2-3 linguri de boia dulce

2UEE.
  • en86857p05.pages.dev/351
  • en86857p05.pages.dev/238
  • en86857p05.pages.dev/648
  • en86857p05.pages.dev/767
  • en86857p05.pages.dev/357
  • en86857p05.pages.dev/709
  • en86857p05.pages.dev/315
  • en86857p05.pages.dev/208
  • en86857p05.pages.dev/86
  • en86857p05.pages.dev/921
  • en86857p05.pages.dev/677
  • en86857p05.pages.dev/794
  • en86857p05.pages.dev/685
  • en86857p05.pages.dev/835
  • en86857p05.pages.dev/676

    • reteta sunca fiarta in zeama de varza