un praf de sare. Mod de preparare pentru reteta Cartofi copti cu mustar (reteta la cuptor): Se curata usturoiul, se piseaza cu sare si se freaca cu ulei de floarea soarelui pana devine o pasta. Se adauga praful de piper, cele doua linguri de mustar si se amesteca pana se omogenizeaza. Se curata cartofii, se spala cartofii si se taie felii (dupa
Am taiat cartofii in rondele de cca. 0,5 cm grosime. Le-am clatit in mai multe ape reci ca sa iasa amidonul din ele. In final am pus rondelele la scurs in strecuratoare si am incins cuptorul la 200 C (treapta inalta la cele cu gaz). Am tamponat feliile de cartof cu servete de hartie absorbante. 800 g cartofi 100 ml ulei 200 ml apa 1/2 lingurita sare 1 ceapa medie tocata 3 catei mari de usturoi pisati optional: 1/4 legatura marar PREPARARE: Am curatat cartofii de coaja, i-am spalat bine si i-am taiat in jumatate, apoi fiecare jumatate in 2 sau 3 felii groase (depinde de marimea cartofilor). 1 căpăţână usturoi 1 kg cartofi mici 1-2 linguri pesmet Mod De Preparare 1. Se spală cartofii în câteva ape şi se pun să fiarbă în coajă, cu apă şi sare, acoperiţi cu un capac. Se verifică dacă au fiert, apoi se scurg şi se lasă câteva minute să se răcească. 2. Cartofii fierţi se curăţă, se condimentează cu sare şi se ung cu ulei de măsline. Cartofi noi cu usturoi, la cuptor. Se acopera tava cu folie de aluminiu sau capac si se baga la cuptor, la 200 de grade Celsius, pentru 20 de minute. Este bine sa fie preincalzit cuptorul. Nu pun apa deloc in tava, doar grasime si condimente. Dupa timpul acesta, se scoate folia sau capacul, se mai misca tava sau se rascolesc putin cartofii cu o lingura.Cartofi zdrobiti la cuptor, cartofi copti cu usturoi si mozzarella o reteta simpla pentru o garnitura delicioasa de cartofi aromati la cuptor. Acesti cartofi zdrobiti pot fi serviti si la cina langa o salata simpla de rosii cherry cu putin ulei de masline. Spor la treaba si pofta buna! Ingrediente 8 cartofi, am folositi cartofi albi pentru piure
INGREDIENTE: (pentru 4-6 persoane) 4 cartofi dulci mari-foarte mari. 150 ml ulei de masline. 1 lingurita cu varf sare. 1 lingurita Mix de condimente libaneze "7 piperuri" ce contine: piper negru, boia de ardei dulce, chimion macinat, coriandru macinat, cuisoare macinate, nucsoara macinata, cardamom macinat1 lingurita. 1 lingurita usturoi pudra.