Pulpa, ceafa sau cotlet de porc la cuptor. Reteta de friptura frageda de porc. Ingrediente -3 kg carne de porc -2 lingurite de sare -1 lingurita cu varf si inca 1 lingurita rasa de cimbru -1 lingurita cu varf boia de ardei dulce -1 lingurita piper (sau doar jumatate) -usturoi 2 capatani -rozmarin 2 ramurele -50 ml vin alb -apaIngrediente pentru 4 portii de Peste in pesmet: 1 kg file de peste alb. 3 oua mari. 3 linguri faina. sare si piper dupa gust. 300g pesmet auriu cu boia dulce Baneasa. 300ml ulei pentru prajit (optional) Spalam fileul de peste cu apa rece si il uscam foarte bine, tamponand cu servetele de hartie. Pipaim fiecare bucata de peste si indepartam cu
Chiftele / burgeri de peste - reteta. rece pentru burgeri) Ingrediente: 600 grame file de peste (de ex. crap, cod sau cod in amestec cu Reţetă de pe www.cevabun.ro. File de crap cu rosii si ciuperci. Ingrediente: fileuri de crap 4 rosii 500 g ciuperci champignon 1 ceapa 1 lamaie patrunjel
Bigne cu icre de crap Briosa cu mozzarella si praz Cocktail de creveti si marierose sos Rileta de pasare cu alge nori Millefoglie de sunca praga si cedar Chiftelute bellagio Salam sibiu. PESTE File de biban cu risotto a la milanese (sofran) FEL PRINCIPAL Friptura de porc la tava si rulada de pui cu ciuperci. Cartofi la cuptor cu rosemarin siIngrediente pentru 3 porţii 500 g file de crap - aprox. 150-160 g/persoană jumătate de cană de fulgi de porumb natur (atenţie să nu fie glazuraţi!) un sfert de cană de făină de grâu 2 ouă sare (piper) garnitura doi ardei kapia doi ardei graşi 1 morcov mare un fir de praz (doar partea albă) 2 căţeilDXJY.