Ingrediente pentru reteta de Mancare rece de iepure cu masline. 1 1/2 kg ceapa; carne de iepure (eu am folosit carcasa de la un iepuras, daca se poate numi asa) 300 ml ulei de masline; 300 gr masline; 4-5 linguri sanatoase de bulion ; sare; piper; 1-2 foi de dafin; cateva felii de lamaie - optional
Mancare rece de iepure cu masline. 1 kg carne, 4-5 cepe mari, 3-4 linguri ulei, sare, 20 fire arpagic, 1 pahar vin, 20 masline, 2 foi dafin, 10 boabe piper, o lamaie Mod de preparare: Bucatile care raman de la carnea aleasa pentru friptura se sterg de sosul marinatei (apa amestecata cu vin, 203 linguri otet, 2-3 linguri untdelemn, felii de ceapa,Mai jos puteti vedea toate retetele de mancaruri cu carne de iepure de pe blog, explicate detaliat si pas cu pas: Iepure. Friptura de iepure la cuptor (cu afumatura si masline) Friptura de iepure la punga. Iepure cu legume si masline la cuptor, reteta simpla. Iepure cu sos de rosii, la cuptor.
Mancarea rece de iepure este un preparat foarte gustos si satios Ingrediente 1 kg carne de iepure de vanat sau de casa (sau pulpele din fata, cateva coaste si carnea de la coada) 150 ml ulei 1 morcov 1 telina 2 radacini de patrunjel 5-6 cepe de apa foi de dafin 100 ml vin 2-3 rosii sau bulion 10-12 bucati de arpagic patrunjel tocat usturoi Peste carnea rumenita si sosul format, se va adauga morcovul curatat, spalat si taiat rondele subtiri, ceapa curatata si taiata pestisori, boabele de piper, frunza de dafin, restul de apa/supa carne ( cat vor fi acoperite ingredientele ), lasand sa fiarba totul la foc mic, cca 35-40 minute. Stufat de mielIepure cu smantanaVitel cu portocaleMancare de iepure cu sosFriptura de miel la cuptorSupa frantuzeasca de ceapa. Sarmalute de pui in foi de varzaCurcan cu maslineVarza calita cu vitaDovlecei cu carne de vitaPui cu vinetePlacintele cu carne de iepureCalamari a la ProvenceCrap la cuptorRavioli cu carne. sHvBkN.